영덕 강구항 대게, 홍게가격/시세(가성비좋은 어시장 좌판파 구매)
영덕 강구항 대게, 홍게가격/시세(가성비좋은 어시장 좌판파 구매)
강구수협중앙출장소 경상북도 영덕군 강구면 강구리 256-49
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코로나 여파와 오랜만에 얼어붙은 한파로 대게, 홍게 제철에도 거리는 한산하다.그걸 떠올리고 옛날 생각을 하고 찾은 강구항!빠찌게를 좀 싸게 구입해볼 생각이야.
강구항 수협중앙출장소 뒤편에 주차하고 항구를 따라 걸으면 나오는 좌판~오늘은 추워서 그런지 잘 안 나와.
영하의 기온에 냉장고가 따로 없는 날씨.생각보다 상태가 더 좋은 홍게~ 일단 목표가 정해지면 더 싸고 더 많이! 약간의 실랑이는 어쩔 수 없어.
※ 1묶음: 대게 8만원, 홍게 5만원!! (가격은 항상 달라진다는 사실~)
한 묶음에 5만원을 늘리다. 패치 치고는 너무 비싸서 6~7마리 더 넣을 수 있어 ㅋㅋ 제일 중요한 건 게 상태 확인하는 작업!상단에만 좋은 게 올려놓으니까 꼭 담아가면서 이상한 게 골라내!(웃음)
집에 가서 다시 게 상태를 확인해볼게.때깔이너무좋은영덕홍게~살때부터아주머니가게몸통은빙게저가많고다리살은70~80%찼다고해서사실기대는많이안했는데!생각보다~
소금기를 많이 빼야 더 맛있게 먹을 수 있어.싱크대에 물을 넣고 30분 이상 담가둔다.넣으면서 수를 세어보니 오! 22마리~반은 튼튼하고 반은 조금 말랐어 ㅋㅋ 5만원에 50만원을 노리면 도둑!!
큰 찜통에 상태 좋은 거부터 쪄볼게.얘네들은 80%이상 수율이 날것같아~ 집에 이렇게 찜통이 있다면 찌지말고 직접 쪄먹는게 훨씬 맛있어! (웃음)
어른 5명이 단돈 5만원의 행복을 누린다.대게집에서 먹는 그렇게 많은 수율은 아니었지만 가성비 좋은 홍게파티ㅋ 다음엔 더 많이 주고 성실한 것만 가져오자~ 잘 먹었습니다~ 너무 맛있게!- 맛있는 여행 그리고 시간-
